ダイエットを決意すると、山盛りのサラダを食べなきゃ！
野菜を食べていれば痩せられる。と思っていませんか？
私もダイエットしたいとサラダを作り、よく三日坊主になってました。
確かに1日に推奨されている野菜摂取量は350g以上なので、これをサラダにして毎日続けるのは大変です。
野菜をたくさん食べる事が負担にならないように、食べ方を工夫して手軽に野菜を食事に取り入れる事で、気づいたら健康的に痩せていた！
という、無理をせず美味しく野菜を続けられる方法をご紹介します。
ダイエットを決意して山盛りのサラダを思い浮かべた方は、その必要がなくなりますよ！
また、こちらの記事では食べれば食べるほど痩せる野菜を紹介していますので、よければご覧下さい♪
どんどん痩せる？！食べるとダイエットに効果的な野菜を5選紹介！！
生野菜と温野菜でわける
野菜と一言にいっても、いろいろな食べ方があります。
調理法を工夫して食べたい野菜料理にしてみましょう。
生野菜で摂取すると栄養素をしっかりとる事が出来ますが、先にもお伝えした通り量が多いと大変なので一皿100gくらいにしておきましょう。
おすすめの野菜は、きゅうりやトマト、キャベツなどがあります。
特にきゅうりにはカリウムが豊富に含まれていて、利尿作用があって浮腫を解消してくれます。
食べにくい場合は、ごま油やオリーブオイルなど酸化しにくいオイルと塩で味付けしましょう。
糖質の多いドレッシングをかけるとせっかく、糖質が少ない野菜摂取の妨げになってしまいます。
温野菜で摂取する場合、スープや蒸し野菜などにしてみましょう。
かさがへって食べやすくなるため、しっかりと量を摂取する事ができます。
おすすめの野菜は、きのこやブロッコリー、アスパラガスなどです。
歯応えのある野菜を選ぶ事で満腹感を得やすい為、ダイエットにむいています。
特にアスパラガスには葉酸を多く含んでいてダイエット中になりがちな貧血予防にもなります。
蒸すことで甘みが出て美味しくいただけます、蒸し器などを用意する必要なく軽く洗って電子レンジで5分ほどかければ出来上がりです。
旬の野菜を食べよう
野菜食べなきゃと思う前に、スーパーなどで旬の野菜を探してみましょう。
現代は、1年中同じ野菜を購入出来るのがほとんどですが、
旬の野菜は栄養価が1番高く、その季節のものは身体にとって必要な栄養素がつまっています。
野菜を食べなきゃと思いながら買い物に行くのではなく、食べたい野菜や旬の野菜を探しに買い物に出かけてみませんか？
腸内環境改善して、気づいたらダイエットの効果を得ていた？
野菜だけ食べていても痩せない。
あまり効果が得た気がしない。
それは栄養が偏って腸内環境が悪くなっている可能性があります
ダイエット中で食事制限していると、便秘になりやすいので野菜と一緒に発酵食品をとって腸内環境改善していきましょう。
例えば…。
トマトとナチュラルチーズを合わせてカプレーゼ
おかか和えにして和風のカプレーゼにしてもおすすめです。
きゅうりや茄子などウリ系の野菜は、ぬか漬けの物を買うと良いでしょう。
近年は、自宅でぬか漬けを簡単に作れる物も売っていますが、手軽にぬか漬けになってるものを購入するのもおすすめです。
その他の野菜は、味噌汁にするのもおすすめです。
味噌の発酵食品の効果に野菜をたくさん入れることで食物繊維を効率的に摂ることができます。
まとめ
1.生野菜と温野菜にわけ調理法を工夫して1日に推奨されている野菜摂取量は350g以上を無理なく食事に取り入れましょう
2.旬の野菜をさがして食べたい野菜を見つけに行きましょう。
季節に実った野菜は、栄養たっぷりです。
夏に旬を迎えるきゅうりはカリウムが豊富で利尿作用がありむくみを解消し熱ったか
身体を冷やしてくれます。
冬には、にんじんやゴボウなどの根菜には身体を温めて冷え性を予防してくれます。
季節に合った野菜を見つけに買い物に行ってみませんか？
3.腸内環境を整える
食べたい野菜を見つけたら発酵食品と合わせて、より食べやすくして腸内環境改善してい
きましょう。
ダイエット中は、便秘になりがちですが発酵食品とあわせる事で善玉菌を増やし腸内環境を整え便秘を改善していきます。
私も悪阻で高カロリーなものを欲しくなっていた事もあり、2人目出産後に15キロも太ってしまいました。
ダイエットを決意してサラダを作っても、全部食べきれなかったり子供の世話でゆっくり食事をする時間がとれなかったりで全然痩せませんでした。
夏にきゅうりのぬか漬けに出会った事で、野菜の食べやすさを知り、それからは無理をせずに旬の野菜をぬか漬けで食べているうちに10キロ減量しました。
もう山盛りサラダを想像する必要は、なくなりましたか？
毎日生野菜を食べ続けるのは大変ですが、この記事を読んであなたらしい野菜の食べ方のヒントになってもらえたら幸いです。
私がきゅうりのぬか漬けに出会ったように、きっと、あなたに合った野菜の食べ方があるはずです！
野菜それぞれの栄養価の特長をいかし効率的に無理なく続けてしましょう。
気づいたらみるみるうちに痩せていると思います。
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